TY  - BOOK
AU  - Meilgaard, Morten C.
AU  - Civille, Gail Vance
AU  - Carr, B, Thomas
TI  - Sensory evaluation techniques
SN  - 9781482216905
U1  - 664.07 
CY  - New York
PB  - CRC Press
KW  - SENSORY EVALUATION
ER  -